碳中和食品就是指在生產過程中“溫室氣體排放量小于或者等于零”的食品，只要符合這個要求的食品就是碳中和食品。碳中和食品需要經過專業的碳排放交易所認定，與有機、綠色食品的認證有些類似。
食品在養殖、加工、運輸、銷售到儲存等各個環節都可能產生碳排放。目前，企業主要采取節能減排和碳排放交易的方式實現碳中和，達到碳的相對零排放。據了解，零碳食品的生產企業通過盡可能少使用化肥農藥、利用清潔能源加工制造、提高包裝回收再利用等方式減少碳排放，通過種樹治沙、農業固碳等方式實現碳中和。
碳中和食品主要是對食品生產過程進行控制，因此對食品本身營養并沒有實際影響，在營養價值、口感等方面，碳中和食品和非碳中和食品在理論上不會有明顯差異。不過，碳中和食品相對于普通食品，售價會貴一些。
答：根據《固定資產投資項目節能審查辦法》年綜合能源消費量5000噸標準煤以上（改擴建項目按照建成投產后年綜合能源消費增量計算，電力折算系數按當量值，下同）的固定資產投資項目，其節能審查由省級節能審查機關負責。其他固定資產投資項目，其節能審查管理權限由省級節能審查機關依據實際情況自行決定。
年綜合能源消費量不滿1000噸標準煤，且年電力消費量不滿500萬千瓦時的固定資產投資項目，以及用能工藝簡單、節能潛力小的行業的固定資產投資項目應按照相關節能標準、規范建設，不再單獨進行節能審查。
試題答案：C 試題解析：分析：根據節能減排是指節約物質資源和能量資源，減少廢棄物和環境有害物（包括三廢和噪聲等）排放．解答：A．有節制地開采煤、石油、天然氣等礦物資源，相符“節能減排”，故A錯誤；B．將石油裂化、裂解，綜合利用石油資源，相符“節能減排”，故B錯誤；C．電解水法制取大量氫氣需要消耗大量的電能，與“節能減排”不相符，故C正確； D．倡導“綠色化學”理念，逐步實現化工企業零排放，相符“節能減排”，故D錯誤．故選C．點評：本題屬于社會熱點題，同學們要了解低碳經濟，在學習中要求學生要認真觀察生活，體驗生活，用低碳生活理念指導自己的活動，把節能減排的措施運用到生產、生活中去，在實踐中掌握知識，運用知識．
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